В одном из египетских писаний говорится, что укроп применяли в качестве средства, устраняющего головные боли. Для этого измельченную зелень укропа соединяли с переступнем и кориандром. Почиталось растение и в древнем Риме и Греции. Оно использовалось не только как лекарственное растение, но еще и как пряное и декоративное. Укроп применяли в качестве противовоспалительного, отхаркивающего и мочегонного средства.
Гален советовал употреблять средства из данного растения, чтобы облегчить болезненное мочеиспускание, а Диоскорид для терапии глазных недугов.
Ботаническая характеристика
Укроп огородный или пахучий является однолетним травянистым растением семейства сельдерейные, достигающим в высоту шестидесяти и более сантиметров. Растение оснащено тонким стержневым маловетвистым корневищем, прямым одиночным ветвистым стеблем с наличием узких чередующихся зеленоватых и беловатых продольных полосок, перисто-рассеченными листками.
Соцветия укропа – сложные зонтики, достигающие в диаметре десяти и более сантиметров. Цветки меленькие желтоватые, пятилепестковые. Плоды растения – широкоэллиптические яйцевидные сжатые со спинок серовато-коричневатые пятимиллиметровые вислоплодники. Укроп обладает сильным своеобразным пряным ароматом. Цвести растение начинает в начале летнего периода – в июне, а плоды созревают уже в конце лета – в августе месяце.
Растение культивируют в Азии, Америке, Европе, России, Украине. В диком виде укроп встречается в Северной Индии, Египте, Малой Азии, Иране, произрастает около жилищ, вдоль дорог, по окраинам полей.
Сбор и заготовка
Укроп — лечебные свойства и противопоказания, состав
Укроп — довольно полезное растение. Его советуют употреблять свежим, добавлять в салаты и другие яства. Помимо этого, укроп входит в состав многих народных лекарств. И такое широкое применение объясняется уникальным и к тому же богатым химическим составом. В укропе содержится значительное количество полезных веществ:
- эфирных масел;
- кумаринов;
- фенолкарбоновых кислот (кофейной, хлорогеновой);
- виценина;
- воска;
- смол;
- белка;
- клетчатки;
- азотистых соединений;
- жирных кислот (олеиновой, линолевой, пальмитиновой);
- витаминов: А, В, Р, РР;
- аскорбиновой кислоты;
- микро- и макроэлементов: фосфора, калия, железа, кальция;
- фолиевой кислоты;
- кверцетина;
- изорамнетина;
- кемпферола.
Растение обладает противовоспалительным, мочегонным, седативным, желчегонным, противосудорожным, болеутоляющим, иммуностимулирующим, общеукрепляющим, спазмолитическим, ветрогонным, отхаркивающим, ранозаживляющим, послабляющим и гипотензивным воздействием.
Лекарственные средства на основе укропа способствуют:
- нормализации функционирования ЖКТ;
- нормализации обменных процессов;
- расширению сосудов;
- выведению из организма токсических веществ и шлаков;
- устранению спазмов и болезненных ощущений;
- выработке молока у кормящих грудью мамочек;
- укреплению сосудистых стенок;
- устранению метеоризма;
- нормализации функционирования ЦНС;
- улучшению пищеварения;
- укреплению иммунной системы;
- улучшению сна;
- терапии атеросклероза, запоров, гипертонической болезни, желчнокаменной болезни, колитов, колик, энуреза, малокровия, бессонницы, простуд.
Применение препаратов укропа огородного в нетрадиционной медицине
Атонические запоры: лечение настоем
Возьмите семена укропа – 15 грамм, засыпьте во вместительную стеклянную тару и залейте вскипяченной водой – половиной литра. Настаивать средство необходимо на протяжении получаса. Употребляйте по полстакана лекарства трижды на день, за полчаса до присеста за стол.
Гастрит с повышенной кислотностью: терапия укропным соком
Измельчите свежую зелень укропа, отожмите сок и соедините с небольшим количеством меда. Рекомендуют употреблять по 10 мл препарата дважды в течение суток.
Гипертоническая болезнь: лечение укропным семенем
Возьмите семена растения, измельчите до порошкообразной консистенции. Залейте сырье полулитром кипяченой воды. Уберите состав в тепло на несколько часов. Употребляйте по паре ложечек лекарства четырежды в сутки. Помимо этого с целью профилактики атеросклероза рекомендуют регулярно употреблять в пищу свежую зелень укропа.
Колиты: лечение настоем
Заварите растертые семена растения, примерно 20 грамм в 400 мл вскипяченной воды. Отставьте средство в сухое теплое место на пару часов. Пейте по 50 миллилитров целебного напитка три раза на протяжении дня.
Укропная водица поможет в устранении колик
Залейте 10 мл растертых семян кипяченой водой — половиной стакана. Настаивайте средство на протяжении шестидесяти минут. Принимать необходимо по ложечке средства четырежды в сутки. Готовить лекарство нужно каждодневно, поскольку хранению оно не подлежит.
Малокровие: применение отвара
Смешайте сухие листки растения — 15 г таким же количеством семян, засыпьте сырье в эмалированную кастрюльку. Залейте сырье молоком, примерно половиной литра и прокипятите состав на малом огне в течение четверти часа. Употребляйте по 100 мл напитка трижды в сутки.
Бессонница: терапия порошком
Измельчите семена растения до порошкообразной консистенции. Принимайте по грамму лекарства четырежды на день.
Конъюнктивит: применение отвара
Заварите несколько ложечек укропных семян в 300 миллилитрах кипящей воды. Охладите, процедите и используйте средство для промывания глаз и примочек.
Приготовление средства, обладающего омолаживающим воздействием
Смешайте в равных пропорциях зелень укропа с листками малины, смородины, хмеля и высушенной яблочной кожурой. Измельчите составляющие и залейте водой – литром. Поставьте тару на огонь, вскипятите состав, после чего приубавьте огонь и протомите средство на протяжении четверти часа. Употребляйте по 200 мл напитка два раза на день.
Отбеливающая маска
Смешайте полстакана сметаны с десятью граммами свежего измельченного укропа. Нанесите состав на очищенную кожу лица. По истечении двадцати минут удалите остатки состава и умойтесь теплой водой.
Применение средства, способствующего устранению угревой сыпи
Взбейте один яичный белок и соедините со свежей мелко нарезанной зеленью укропа, перемешайте. Нанесите состав на проблемные участки лица. Спустя четверть часа умойтесь холодной водой. Длительность терапии — пятнадцать дней.
Противопоказания к применению укропа!
Категорически не рекомендуется употреблять как укроп, так и препараты на его основе при индивидуальной непереносимости. Нежелательно потреблять укроп при беременности и менструациях. Вещества, входящие в состав растения обладают гипотензивным воздействием, поэтому людям с пониженным давлением стоит огранить употребление зелени.
При появлении недомогания, рвоты, тошноты, головокружений или кратковременной утраты зрения незамедлительно прекратите принимать средства на основе укропа. Перед использованием растения в лечебных целях в обязательном порядке проконсультируйтесь у своего лечащего врача.